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Pesquera acogerá un año más la Feria Internacional de Queso Artesano que va ya por su XIX edición. La feria tendrá lugar durante los días 14 de agosto en horario de 16:00 a 21:30 horas y el 15 de agosto en horario ininterrumpido de 12:00 a 21:30 horas.

La feria se basará, como en años anteriores, en productos artesanos de alta calidad, centrándose principalmente en la venta de quesos con denominación de origen, procedentes de Cantabria, Asturias, Pais Vasco, Galicia, Castilla y León, Madrid, Aragón, Comunidad Valenciana, Extremadura, Islas Baleares y Francia , además de otros productos artesanos y las tres Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) con las que cuenta nuestra región: «Queso Nata de Cantabria», «Quesucos de Liébana» y «Picón-Bejes-Tresviso»,

También estarán representadas las Denominaciones de Origen, «Cabrales», «Gamonedo», «Queso Casín», «San Simón da Costa» y «Mahón-Menorca».

Durante a la Feria habrá diferentes actividades entorno a la elaboración, degustación y uso del queso en la cocina, siendo este año como sigue a continuación:

El miércoles 14 a las 19:00h el TALLER D. MANUEL ARROYO llevará el título de “EL QUESO QUE TE LO DEN CON CERVEZA: ARMONÍA DE QUESOS Y CERVEZA» a cargo de Guillermina Sánchez-Cerezo Pérez de Camino (Experta en queso y Sumiller), realizándose dicha actividad en el Aula del Queso.

El lunes 15 a las 17:30h, el taller será «¿CÓMO SE CATA EL QUESO? DESCUBRE TODOS LOS SECRETOS PARA SU MEJOR DEGUSTACIÓN», a cargo igualmente de Guillermina Sánchez-Cerezo Pérez de Camino (Experta en queso y Sumiller), realizándose dicha actividad en el Aula del Queso.

En paralelo a éstos, los niños también serán protagonistas en base a los talleres infantiles:

Los días 14 y 15 de 18:30h a 19:30h: » MINI CHEF » y «ROMPEQUESO» respectivamente, a cargo de Rosa Pérez Quevedo, dinamizadora sociocultural de Pesquera. Lugar junto al Aula del Queso.

Así mismo, se celebrarán romerías campurrianas con rondas de mozos, pandereteras, rabelistas, piteros, …

Los pesqueranos clausuraremos la Feria invitando a nuestros visitantes a saborear LICOR DEL PEREGRINOque elaborará la Cofradía del Queso de Cantabria y su Gran Maestre ZACARÍAS PUENTE.

EXPOSITORES PARTICIPANTES