Fiesta del Cachón tiene como fecha tradicional el mes de mayo, según la tradición municipal. La fiesta recuerda el vínculo del Alto Maliaño con la pesca del cachón o sepia, actividad que dio nombre popular a sus habitantes.
La Fiesta del Cachón, en pocas palabras
| Localidad | Alto Maliaño |
|---|---|
| Fecha orientativa | Mayo, según la junta vecinal |
| Origen del nombre | El cachón, nombre local de la sepia |
| Sentido | Memoria de la antigua actividad pesquera de la localidad |
Por qué Maliaño habla de cachones
La junta vecinal explica que los habitantes del Alto Maliaño recibieron el apodo de «cachoneros» por su vínculo con la pesca del cachón o sepia. Señala que esta actividad dio sustento antiguamente a muchas familias, antes de que los rellenos y las transformaciones del litoral favorecieran una economía más industrial. La Fiesta del Cachón mantiene viva esa memoria local; su nombre habla de la historia de una comunidad, además de un producto del mar.
Una fecha que hay que comprobar
La fuente municipal sitúa la festividad en el mes de mayo, pero no da un día fijo ni un programa permanente. Cada edición puede escoger fechas y espacios diferentes. Por eso, para asistir a la celebración hay que consultar la agenda del Ayuntamiento o la junta vecinal del año correspondiente. No conviene planear el viaje suponiendo que será siempre un fin de semana concreto.
La pesca y el paisaje actual
El Alto Maliaño mira a una parte de la bahía muy distinta de la que conocieron generaciones de pescadores. El entorno del aeropuerto, los rellenos y las instalaciones industriales modificaron la línea de costa. Recorrer hoy Punta Parayas o acercarse al puerto deportivo ayuda a entender ese cambio. La fiesta da una clave cultural para mirar un litoral que ya no conserva todos sus usos antiguos.
No confundirla con San Juan
El programa de San Juan de Maliaño de 2025 incluyó una «cachonada» después de la misa de junio. Es un acto gastronómico dentro de aquellas fiestas, mientras que la junta vecinal cita la Fiesta del Cachón en mayo. Que ambas compartan referencia al cachón no las convierte en la misma celebración ni autoriza a copiar el programa de una en la otra.
Preparar la visita
Comprueba fecha, lugar y si hay degustaciones o actividades de acceso libre en la convocatoria actual. Una fiesta gastronómica no garantiza que todos los puestos o raciones sean gratuitos. Si no coincide con tu viaje, la historia cachonera sigue presente en la identidad del Alto Maliaño y puede conocerse a través de sus paseos y del relato local.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el cachón?
Es el nombre usado en Cantabria para la sepia, molusco que tuvo importancia en la pesca local.
¿Tiene una fecha anual fija?
La junta vecinal solo la sitúa en mayo. Consulta la edición concreta.
Fuentes: Ayuntamiento de Camargo, junta vecinal de Maliaño; programa oficial de San Juan 2025, para distinguir la cachonada de junio.
Antes de ir
El programa y las sedes pueden cambiar cada año. Consulta la agenda del Ayuntamiento o de la junta vecinal antes de acudir.
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Este lugar pertenece a Maliaño, dentro del municipio de Camargo.
Fuente: Ayuntamiento de Camargo ↗.