Erste Tage des iberischen Schweins in Torrelavega, 12. April bis 1. Mai 2013

Die Veranstaltung fand vom 12. April bis zum 1. Mai 2013 statt. Die teilnehmenden Restaurants in Torrelavega – darunter La Coral, El Lucio, Florman, Villa de Santillana, Las Hijas de Ángel, Refugio und El Palacio – servierten Gerichte mit iberischem Schinken, Lende, Morcón, Chorizo und Salchichón sowie Rührei und Salate mit iberischem Schweinefleisch.

Eine neue kulinarische Veranstaltungsreihe kam mit hohen Erwartungen nach Torrelavega: ausschlaggebend waren die Qualität der Produkte und die attraktiven Preise. In der Hauptstadt des Besaya fanden bereits mehrere kulinarische Wochen statt, unter anderem zu Eintöpfen, Lamm, Kabeljau und Oktopus.

Zu den Höhepunkten gehörte ein Toast mit iberischem Schinken und Tomate für 1,50 Euro. Angeboten wurden auch weniger bekannte, aber ebenso schmackhafte Stücke wie Presa und Secreto vom iberischen Schwein.